1. Informeer je stakeholders correct
Als bepaalde crisissen aan de oppervlakte komen, moet je ervoor zorgen dat je jouw stakeholders correct informeert. Dit is een cruciaal onderdeel en moet snel gebeuren. Het kanaal dat je moet gebruiken hangt af van de boodschap die je wilt verspreiden en aan wie. Als je al een database hebt met telefoonnummers of e-mailadressen, gebruik die dan. Richt je persoonlijk tot je stakeholders in plaats van een bericht te delen op je Facebookprofiel, in de hoop dat iedereen die belangrijk voor jou is, erop stuit. Leer er meer over op deze website. https://www.smstools.com/en/crisis-communication
2. Pas je aan de behoeften van de markt aan
In bepaalde situaties kunnen restaurants zich snel aanpassen aan de markt. Tegenwoordig kunnen restaurants zichzelf opnieuw uitvinden door hun focus te verleggen van op restaurant te eten, naar afhaalmaaltijden. Dit mag wel in deze tijden. Bied veel afhaalmaaltijden aan, misschien zelfs met een beetje korting. Probeer zo veel mogelijk te verkopen, anders bestaat de kans dat je alles moet weggooien.
- Veel afhalen of leveren
Laat je klanten weten, dat je gezien de situatie nog steeds geopend bent, maar met een ander soort 'overlevingsformule'.
TIP: Coupontools is een geweldige en snelle oplossing om de meeste problemen aan te pakken waar je tegenaan loopt bij het omschakelen van de core business van je restaurant. Gebruik digitale betaalvouchers om betalingen online uit te voeren. Je hoeft de bon enkel te valideren wanneer de klanten hun bestelling komen afhalen. De validatie gebeurt vanop afstand en campagnes kunnen direct worden verspreidt. Hier vindt je alles over de betaalvouchers. https://www.coupontools.com/en/blog/132/vouchers-with-payment-integration
- Digitale cadeauboncampagne / Digitale vouchercampagne
Dit is een handig campagnetype dat direct moet worden uitgerold. Laat (trouwe) klanten je steunen in deze moeilijke tijden. Open de mogelijkheid voor hen om een digitale cadeaukaart te kopen om je te steunen. Hiermee ben je verzekerd van wat inkomsten, in een korte periode. Prik een datum waarop de cadeaukaart beschikbaar komt en spreid je aantal klanten in de toekomst verstandig uit.
3. Denk na over je (toekomstige) campagnes
Als je nu geen omzet kunt draaien, moet je niet blijven zitten en afwachten. Je kunt beter beginnen met het creëren van je toekomstige campagnes, om te proberen een deel van de verliezen die je hebt gemaakt, te dekken.
- Kortingen als traffic generators
In deze situatie worden kortingen gezien als traffic generators. Stel een basisplanning op voor de rest van het jaar. Creëer specifieke kortingscampagnes voor elke maand om een gestage stroom van klanten te genereren. Denk na over hoe je jouw digitale coupons gaat verdelen. Als je van plan bent een 'weekly deal' systeem te gebruiken, kun je overwegen een digitale coupon directory te maken om al je kortingen te verzamelen. Voeg al je digitale coupons toe en bepaal wanneer de coupon beschikbaar wordt voor de klanten.
De digitale coupon directory kan gemakkelijk worden geïntegreerd in je website, app of Facebook tab. Als je ze verstandig gebruikt, zijn kortingsbonnen een enorme bron van klantgegevens. Klantgegevens maken het voor jou mogelijk om in de toekomst met hen in contact te komen. Aangezien je al weet dat ze graag korting krijgen, kan dit een relevant segment zijn.
- Digitaal loyalty system
Een digitaal loyalty systeem is een handige tool om winkelbezoeken te genereren. Klanten verzamelen punten (of stempels) om een uiteindelijke beloning vrij te spelen. Dit is een motiverende trigger om terug te keren naar je winkel. Digitale klantenkaarten stellen restauranthouders in staat om met hun publiek in contact te komen en de klanten te bereiken op de momenten die ertoe doen. Stuur die cruciale push notificaties uit wanneer een kaarthouder in de buurt van je zaak is en duw ze letterlijk naar binnen.
Conclusie
In deze donkere tijden moeten restauranthouders hun hoofd omhoog houden. De situatie is wat ze is en kan niet worden veranderd. Het enige wat restauranthouders kunnen doen is hun zaak enigszins aanpassen en zich voorbereiden op een hopelijk betere toekomst. Zoek eerst naar een manier om (gedeeltelijk) in business te blijven. Creëer en verdeel digitale cadeaubonnen, mobiele coupons en tenslotte loyalty cards. Hopelijk verzacht het je huidige pijn een beetje.
Als je het Coupontools-platform wilt verkennen, maak dan je gratis proefperiode aan door op de onderstaande knop te drukken.
